Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты....

Main
Продукты из молочного сырья. Ч. I....

Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Богатова О. В.

0 / 0

この本はいかがでしたか？

ファイルの質はいかがですか？

質を評価するには、本をダウンロードしてください。

ダウンロードしたファイルの質はいかがでしたか？

言語:

russian

ページ:

271

ファイル:

PDF, 3.77 MB

IPFS:

,

russian0

オンラインで読む

への変換進行中。

への変換が失敗しました。

こちらはいかがでしょうか？

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Часть 1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Морозова Нина Ивановна — ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Богданова Г. — Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты

Степанова Н. Ю. — Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Погосян Д. Г. — Технология производства цельномолочных продуктов: Практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйстве

Коллектив авторов — Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Коллектив авторов — Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии направленность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

А.Л. Алексеев — Современные технологии молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Федосова А. Н., Каледина М. В. — Биотехнология молочных продуктов: Учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения. Профиль – Технология молока и молочных продуктов

Голубева Л. В. — Технология цельномолочных продуктов. Практикум

Богданова Е.А Хандак Р.Н. — Технология цельномолочных продуктов и белковых концентратов

Дунченко Н.И. — Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов.

Погосян, Д.Г. — Технология производства цельномолочных продуктов

Сухова, И.В. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Соколова, О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных

Ростроса Н.К. — Технология молока и молочных продуктов

Смирнова И.В., Дунченко Н., А.Храмцов А. — Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

Догарева Н.Г. — Технология молока и молочных продуктов

Сычева О.В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов

Буянова И.В. — Технология цельномолочных продуктов

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Догарева Н. Г. — Общая технология молочной отрасли (80,00 руб.)

Богатова О. В. — Промышленные технологии производства молочных продуктов (160,00 руб.)

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Технология молока и молочных продуктов. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Пищевая биотехнология. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Погосян Давид Гарегинович — Технология переработки молока и мяса (180,00 руб.)

Буянова И.В. — Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие

Гаврюшина Ирина Владимировна — Маслоделие и сыроделие

Сухова И.В. , Коростелева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Сухова И.В. , Коростелева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Коллектив авторов — Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки молока и молочной продукции

Голубева Л.В. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1

主要なフレーズ

продукта

жирности

aгентство

мороженого

температуре

мороженое

сквашивания

температуры

продуктов

закваски

производства

хранения

молочного

содержание

массовой

молочной

охлаждение

температура

кислотность

массовая

молочных

продукты

допускается

количество

сахарозы

охлаждают

сыворотки

производстве

гомогенизации