Лекция № 21: Технология цельномолочной продукции
Байрамов Э.Э.
Гянджа: Азербайджанский Технологический Университет, 2014. — 28 с.Дисциплина "Общая технология пищевых продуктов".План лекции:Технология пастеризованных и стерилизованных молока и сливок.
Технология кисломолочных продуктов.
Технология сыра.
Технология сливочного масла.
Технология молочных консервов.
Технология кисломолочных продуктов.
Технология сыра.
Технология сливочного масла.
Технология молочных консервов.
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
