Csicseri, borsó, bab, lencse

Lelkesítő kézikönyv kezdő és haladó kertészeknekTARTALOM
Bevezetés......................................................................................................................... 7
1.1. Kinek és miről szól ez a könyv?................................................................................. 8
1.2. A babok, borsók, lencsék népes családja.................................................................... 9
1.3. Hüvelyesek jelentősége a környezetkímélő gazdálkodásban,
a klímaváltozás fékezésében és az alkalmazkodásban............................................... 15
1.4. A hüvelyesek helyzete............................................................................................. 20
Termelők és szerzők bemutatása....................................................................................... 25
2.1. A könyv alapjául szolgáló szervezetek bemutatása.................................................... 25
2.2. Termelők és szerzők................................................................................................ 27
Termesztési útmutató....................................................................................................... 31
3.1. Tápanyag-gazdálkodás, növényvédelem................................................................... 31
3.2. Magfogás, fajtafenntartás, felszaporítás.................................................................... 40
3.3. Faj- és fajtaleírások.................................................................................................. 42
Hüvelyes növények konyhai felhasználása........................................................................ 55